Главные правила раздельного питания.
В настоящее время проблема правильного питания является одним из основных направлений в единой системе здорового образа жизни. Причем решением данного вопроса занимаются ведущие специалисты мирового значения, в том числе и основоположник методики раздельного питания Герберт Шелтон, и наш соотечественник И.П. Павлов. Главным постулатом метода служит утверждение о необходимости в один прием пищи кушать только сочетаемые между собой продукты, делая перерыв между употреблением продуктов различных групп не менее двух часов. При этом следует внушить тем, кто пытается сбросить лишний вес, что для расщепления различных пищевых компонентов требуется своя среда (для белков – кислая, для углеводов — щелочная). В противном случае съеденные вместе несовместимые продукты не будут перевариваться, откладываясь в виде накоплений на различных частях тела (бедра, живот и т.д.). В качестве примера можно сравнить два завтрака: фрукты или мясное блюдо с добавлением десерта из фруктов. В первом случае желудок быстро справится с перевариванием пищи, а в другом может вызвать брожение или развитие гнилостного процесса. Особенно показано раздельное питание людям, страдающим запорами, заболеваниями толстой кишки, ожирением, одышкой.
Наиболее распространенное меню включает в свой состав завтрак из фруктов или творога с зеленью, хлебом из отрубей с небольшим количеством сливочного масла. Наиболее популярным блюдом на обед считаются продукты, содержащие белок, в том числе рыба, мясо, горох, бобы, соя, грибы, орехи и др., причем мясом не следует злоупотреблять. В качестве ужина лучше всего выбирать продукты, содержащие углеводы.
К такому пищевому рациону на самом деле довольно легко привыкнуть, а с течением времени, ощущая пользу данной методики, ваш организм сам подскажет, в каком сочетании следует комбинировать или разделять продукты. Например, в один прием можно объединить хлеб и молоко, получив требуемую для организма долю кальция и углеводов. Результатом этого станет здоровая и гладкая кожа, что служит одним из признаков здорового правильного питания. Сочетаемость между собой продуктов можно посмотреть в соответствующих таблицах, составленных опытными врачами-диетологами. Для начала рекомендуется распечатать их и поместить на самом удобном и заметном месте, например, на холодильнике в кухне. Самые популярные связки представляют собой единство белковых продуктов с овощами, свежей зеленью; злаковых культур – с грибами, сметаной, маслом, зеленью и т.д. Отдельный упор нужно сделать на полное исключение из рациона фаст-фудов, сладкой газированной воды.
Оппоненты методики раздельного питания придерживаются мнения, что при подобном рационе пищеварительная система человека начинает работать не в полную силу, недаром многие блюда традиционно русской кухни содержат разнообразные компоненты. Если человек не будет питаться подобной пищей, то может произойти расслабление пищеварительной системы, что может негативно сказаться на организме. Тем не менее, число сторонников раздельного питания постоянно растет. В немалой степени этому способствует улучшение внешнего вида, в том числе состояния кожных покровов, отсутствие прибавки лишних килограммов, уменьшение интоксикации организма, улучшение деятельности желудочно-кишечного тракта. Соответственно, каждый человек должен сделать выбор в соответствии со своим образом жизни, для получения при использовании той или иной методики, желаемый и эффективный результат. Именно на него и рассчитано применение несложных, и в то же время оптимальных для организма правил раздельного питания.
Свежие комментарии