Рожь посевная
Рожь посевная.
Семейство злаковых.
Зерно содержит крахмал и другие углеводы, различные белки, жир, клетчатку, зольные вещества и ферменты.
Издавна применяют в народной медицине. По утверждению норвежского кардиолога профессора П. Овеха, лица, употребляющие ржаной хлеб, менее подвержены болезням сердца (из-за присутствия линоленовой кислоты, которой нет в пшенице). Отвар ржаных отрубей применяют при кашле и поносах. Хлеб, размоченный в горячем молоке, употребляют как наружное средство для ускорения созревания нарывов. Теплое тесто прикладывают к твердым болезненным опухолям для их размягчения и рассасывания. Ржаной хлеб чрезвычайно показан при хронических запорах.
Рожь посевная в википедии
Свежие комментарии