Ревень алтайский
Ревень алтайский.
Семейство гречишных.
Крупное многолетнее травянистое растение с толстым корневищем и мясистыми корнями. Стебли прямые с раструбами до 200 см высоты. Листья крупные, округло-яйцевидные, на толстых, мясистых черешках. Цветки мелкие, беловато-зеленые или розовые, собраны в крупные метельчатые соцветия. Цветет в июле, па втором или третьем году жизни. Плоды — трехгранные красно-бурые орешки.
Распространен на юге Сибири, на Алтае, в Саянах, в Забайкалье, горах Аяна, в Казахстане. Растет на скалах и каменистых склонах в альпийском поясе.
Для лекарственных целей успешно используют я ревень тангутский.
Корни и корневища ревеня содержат танногликозиды — дубильные вещества, оказывающее вяжущее действие, антрагликозиды — определяющие слабительное действие; хризофановую кислоту, реин, реумэмодин, смолистые и красящие вещества, крахмал, соли магния, алюминия, щавелевокальциевую соль, горькие вещества.
В листьях и стеблях много свободной яблочной кислоты, дубильных веществ, солей железа, аскорбиновая кислота и антирахитический витамин Д.
В китайской медицине ревень применяли за 2700 лет до н. э. Использовался в древней Греции и Персии, через арабских врачей в середине века стал известен Европе. Впервые описан Марко Поло.
Россия стала покупать ревень в Китае в конце XVII в. В XVIII в. культура ревеня велась в Сибири, но затем была заброшена.
В 1871 г. Н. М. Пржевальский нашел ревень в окрестностях Кукунора и доставил плоды в Ботанический сад в Петербурге. Из них были выращены растения, давшие в дальнейшем посевной материал для всех русских культур.
В народной медицине ревень применяют при малокровии и туберкулезе. Препараты, полученные из корневищ и корней ревеня, в научной медицине рекомендуют как средство, регулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта и слабительное для детей. Малые дозы ревеня улучшают аппетит, регулируют деятельность желудка, особенно показаны при катарах желудка кишечника и диспепсии. Средние дозы ревеня действуют как желчегонное. Большие дозы вызывают усиленную перистальтику толстых кишок и действуют как слабительное. Применяют при атонии кишечника, спастических запорах, запорах при беременности, а также для размягчения стула при геморрое и трещинах прямой кишки. При длительном употреблении организм привыкает к ревеню. Молодые листья и черешки используют для приготовления витаминного салата. Черешки листьев, собранные во время цветения, употребляют как раннюю огородную зелень, богатую витаминами и яблочной кислотой. Из них делают салаты, начинку для пирогов, кладут в борщ, варят кисель, компот, варенье.
Для лекарственных целей заготовляют корневища в возрасте 3—4 лет, преимущественно летом. Сырье провяливают на воздухе, затем досушивают в сушилках.
Ревень алтайский в википедии
Свежие комментарии